Tham khảo Chất khoáng (dinh dưỡng)

  1. 1 2 Zoroddu MA, Aaseth J, Crisponi G, Medici S, Peana M, Nurchi VM (tháng 6 năm 2019). “The essential metals for humans: a brief overview”. J. Inorg. Biochem. 195: 120–29. PMID 30939379. doi:10.1016/j.jinorgbio.2019.03.013. 
  2. 1 2 3 Berdanier, Carolyn D.; Dwyer, Johanna T.; Heber, David (2013). Handbook of Nutrition and Food (ấn bản 3). CRC Press. tr. 199. ISBN 978-1-4665-0572-8. Truy cập ngày 3 tháng 7 năm 2016. 
  3. ↑ “Minerals”. MedlinePlus, National Library of Medicine, US National Institutes of Health. Ngày 22 tháng 12 năm 2016. Truy cập ngày 24 tháng 12 năm 2016. 
  4. ↑ “Minerals”. Micronutrient Information Center, Linus Pauling Institute, Oregon State University, Corvallis, OR. 2016. 
  5. ↑ “Vitamin and mineral supplement fact sheets”. Office of Dietary Supplements, US National Institutes of Health, Bethesda, MD. 2016. Truy cập ngày 19 tháng 12 năm 2016. 
  6. ↑ Berdanier, Carolyn D.; Dwyer, Johanna T.; Heber, David (ngày 19 tháng 4 năm 2016). Handbook of Nutrition and Food, Third Edition. CRC Press. tr. 211–24. ISBN 978-1-4665-0572-8. Truy cập ngày 3 tháng 7 năm 2016. 
  7. ↑ Nelson, David L.; Michael M. Cox (ngày 15 tháng 2 năm 2000). Lehninger Principles of Biochemistry, Third Edition . W. H. Freeman. tr. 1200. ISBN 1-57259-931-6. 
  8. ↑ “Phosphorus in diet”. MedlinePlus, National Library of Medicine, US National Institutes of Health. Ngày 2 tháng 12 năm 2016. Truy cập ngày 24 tháng 12 năm 2016. 
  9. ↑ Chromium. IN: Dietary Reference Intakes for Vitamin A, Vitamin K, Arsenic, Boron, Chromium, Chromium, Iodine, Iron, Manganese, Molybdenum, Nickel, Silicon, Vanadium, and Chromium. Institute of Medicine (US) Panel on Micronutrients. National Academy Press. 2001, PP.197-223.
  10. ↑ Overview of Dietary Reference Intakes for Japanese (2015)
  11. ↑ “Scientific Opinion on Dietary Reference Values for chromium”. European Food Safety Authority. Ngày 18 tháng 9 năm 2014. Truy cập ngày 20 tháng 3 năm 2018. 

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Chất khoáng (dinh dưỡng) http://lpi.oregonstate.edu/mic/minerals //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30939379 http://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-109000... //dx.doi.org/10.1016%2Fj.jinorgbio.2019.03.013 https://books.google.com/books?id=0MDMBQAAQBAJ&pg=... https://books.google.com/books?id=0MDMBQAAQBAJ&pg=... https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3845 https://medlineplus.gov/ency/article/002424.htm https://medlineplus.gov/minerals.html https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK222329/